• (914) 556-6464

Via Forno Dinner Menu

Order online. Fresh from our oven, straight to your door. 

Now Delivering 7 Days a Week. 

PRESSED PANINI

VIA VIA
Fresh mozzarella, arugula, prosciutto di san daniele, tomato,  extra virgin olive oil
POLLO & PESTO
Fresh mozzarella, roasted chicken, arugula, grape tomato,  extra virgin olive oil 
TUTTO VERDURE
Zucchini, eggplant, roasted peppers, onion, tomato,  extra virgin olive oil 
ARTHUR AVE
Sweet Italian Sausage, Red & green peppers, Roasted Tomatoes, Onions

APPETIZER SMALL PLATES 

ROASTED CAULIFLOWER
Caramelized onions, spinach, chili flakes, garlic, lemon
ROASTED MUSHROOMS
Porcini, shitake, white button, brown butter, parmigiano, parsley 
ROASTED CARROTS
Fresh herbs, bread crumbs, honey drizzle, olive oil, parsley 
SWEET SAUSAGE & PEPPERS
Red and green peppers, roasted tomatoes, onions 
SHRIMP SCAMPI
Jumbo shrimp, spinach, fresh garlic, lemon, olive oil 
POLPETTE 
Veal & beef, tomato sauce, ricotta, chives, parmigiano, basil 
EGGPLANT PARM
Thin sliced, tomato sauce, mozzarella, ricotta, parmigiano, basil 
MEATBALL SLIDERS
Brioche bun, tomato sauce, mozzarella, ricotta, arugula 

PIZZA ROSSE 

MARGHERITA 
Fresh mozzarella, plum tomato, fresh basil, extra virgin olive oil 
MARINARA 
Tomato sauce, fresh oregano, basil, garlic, extra virgin olive oil 
INDIAVOLATA 
Fresh mozzarella, tomato sauce, sopressata picante,  spicy peperoncino, garlic, fresh basil, extra virgin olive oil 
VIA FORNO
Fresh mozzarella, tomato sauce, prosciutto san daniele, arugula,  shaved parmigiano reggiano
LA PAZZA
Fresh mozzarella, tomato sauce, anchovies, oregano flowers,  garlic, black olives, grape tomatoes, basil, extra virgin olive oil 
L'AMERICANO
Fresh mozzarella, spicy pepperoni, green peppers, tomato sauce,  basil, hot honey, extra virgin olive oil 
DAMMI QUESTA
Fresh mozzarella, sweet sausage, mushrooms, tomato sauce,  basil, extra virgin olive oil

PIZZA BIANCHE 

NOSTRO PESTO
Fresh mozzarella, basil pesto, wood roasted red peppers,  sopressata calabrese picante
MIA TERRA
Fresh mozzarella, roasted mushrooms, caramelized onions, basil,  extra virgin olive oil 
SOLO FORMAGGI
Fresh mozzarella, ricotta, parmigiano reggiano, garlic,  extra virgin olive oil, parsely 
VONGOLE
Fresh mozzarella, whole little neck clams, garlic, olive oil, lemon zest, parsley 
DAL MARE
Fresh mozzarella, little neck clams, shrimp, calamari, garlic, olive oil, lemon, parsley

BAKED PASTA

GNOCCHI VODKA
Potato pasta, vodka sauce, tomato, fresh mozzarella, parmigiano  
MANICOTTI MARINARA
Fresh pasta, spinach, tomato sauce, ricotta, parmigiano
STUFFED SHELLS BOLOGNESE
Fresh pasta shells, tomato meat sauce, ricotta, parsley 
MUSHROOM TORTELLINI ALFREDO
Classic Creamy Sauce, Truffle Oil, Parmigiano

INSALATA 

APPLE & GORGONZOLA
Arugula, sliced apple, radicchio, gorgonzola, toasted almonds,  lemon & balsamic fig glaze
CAESAR
Romaine lettuce, parmigiano reggiano, lemon, garlic, capers,   caesar anchovy dressing, focaccia al forno
ROASTED BEETS
Arugula, kale, fennel, blackberries, cranberry, goat cheese, candied walnuts 
STRAWBERRY SPINACH
Baby spinach, crispy prosciutto, avocado, fresh mozzarella, grape tomatoes, red onion 
MOZZARELLA DI BUFALA
Imported from italy, heirloom tomato, extra virgin olive oil, balsamic glaze, sea salt
TRICOLORE
Endive, radicchio, arugula, olives, parmigiano, sea salt, lemon vinaigrette

GLUTEN‐FREE PIZZA 

GLUTEN‐FREE MARGHERITA
Fresh mozzarella, tomato sauce, fresh basil, extra virgin olive oil 

CALZONE GRANDE 

VEGETARIANO 
Fresh mozzarella, ricotta, spinach, mushroom, zucchini,  peppers, onions, garlic, tomato sauce, basil 
CARNIVORE 
Fresh mozzarella, ricotta, sausage, meatballs, sopressata,  pepperoni, garlic, tomato sauce, basil

BEVERAGES

SAN PELLEGRINO SPARKLING WATER
1 Liter
SAN PELLEGRINO SPARKLING WATER
500ml
LURISIA STILL WATER
750ml
POLAND SPRING
500ml
COKE
12oz Can
DIET COKE
12oz Can
SPRITE
12oz Can
FANTA ORANGE SODA
12oz Can
GINGER ALE
12oz Can
FUSE ICED TEA
12oz Can